Tag: 旅遊與款待科

升學組與商科組於2019年4月1日為修讀旅遊與款待科的中五同學安排了參觀位於灣仔的香港君悅酒店，同學們參觀了不同種類的客房、餐廳、康樂設施，加上酒店職員的專業介紹，除了讓課堂內書本上的知識立體地呈現出來，亦對酒店的行業有更深了解。參觀後，同學對酒店的認識加深了之餘，亦對自己未來的升學就業途徑有所啟發，獲益良多。

中四及中五修讀旅遊與款待科的同學，於11月30日前往柴灣專業教育學院，參加酒店及旅遊學系的資訊日，當中有與課程相關的活動體驗，最後亦有關於升學資訊的講座，讓同學了解更多學院提供的課程、收生要求等升學資訊，為自己的升學藍圖預早規劃。

中史科及旅遊與款待科於2016年8月12日至8月16日前往山東省進行考察。 同學先前往劉公島，親身到北洋水師的誕生地以及中日甲午戰爭的古戰場，了解這段歷史。之後前往濟南，與關注抗戰老兵組織負責人對話探討及關心老兵的近況。翌日到世界自然及文化遺產泰山親身了解歷代皇帝登泰山的意義。再到孟府孟廟，同學參與成人禮。第二天前往孔林、孔府，了解儒家文化以及劈柴院的歷史及體驗堂地生活文化。最後一天到嶗山，認識道教文化，更在蒲松齡寫聊齋誌異的文學巨著的亭中感受這些靈異故事誕生的來由。

本校於2014年4月12日至4月16日復活節假期期間，由中國歷史科及旅遊與款待科合辦組織了一次南京考察團，一共有三十五位同學及四位老師參與。 在五天的行程當中，同學遊歷南京多個景區，如：靈谷寺、南京總統府、中山陵、南京博物院等。行程當中還到訪南京大屠殺紀念館，這紀念館曾是侵華日軍集體屠殺遺址和遇難同胞叢葬地。為悼念遇難同胞，南京人民政府於1985年修建了紀念館。當天，我們在旅行社及館方安排下，能夠與南京大屠殺倖存者楊翠英婆婆現場對談，實屬難得，學生均表現出尊重及對中國歷史有更深切的體會。 經過五天的考察學習，隨團導師們在每晚的分組檢討會均覺得學生在五天當中獲益不少，感受不淺，可見是次行程的學習成效顯著。