本校於2014年4月12日至4月16日復活節假期期間，由中國歷史科及旅遊與款待科合辦組織了一次南京考察團，一共有三十五位同學及四位老師參與。
在五天的行程當中，同學遊歷南京多個景區，如：靈谷寺、南京總統府、中山陵、南京博物院等。行程當中還到訪南京大屠殺紀念館，這紀念館曾是侵華日軍集體屠殺遺址和遇難同胞叢葬地。為悼念遇難同胞，南京人民政府於1985年修建了紀念館。當天，我們在旅行社及館方安排下，能夠與南京大屠殺倖存者楊翠英婆婆現場對談，實屬難得，學生均表現出尊重及對中國歷史有更深切的體會。
經過五天的考察學習，隨團導師們在每晚的分組檢討會均覺得學生在五天當中獲益不少，感受不淺，可見是次行程的學習成效顯著。